Ẩm thực xứ Quảng - nét tinh hoa của ẩm thực Việt

Đối với những người sành ăn chắc không ai còn xa lạ gì với những món ăn ăn nổi tiếng xứ Quảng như Mì Quảng, cơm gà Tam kỳ, Cao Lầu... đó là những món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Nam (cũng là của  Quảng Ngãi và Đà Nẵng nói chung). Khi đã một lần thưởng thức, những món ăn đất Quảng đều để lại hương vị khó quên trong lòng thực khách, ẩm thực xứ Quảng đã góp một phần rất lớn vào sự đa dạng và quyến rũ của ẩm thực Việt.

 Quảng Nam là thành phố thuộc duyên hải Nam Trung Bộ của Việt Nam, đây là vùng đất khá rộng có hai thành phố là thành phố Tam Kỳ và thành phố Hội An. Trong khi Hội An được biết đến như một thành phố du lịch cổ kính, những căn nhà với mái ngói rêu phong, những con phố lung linh sắc màu của đèn lồng ... thì thành phố Tam Kỳ lại được biết đến như một thành phố trẻ của Quảng Nam. Thành phố là nơi tập trung các cơ quan, trường học lớn của tỉnh Quảng Nam.  Sân bay Tam Kỳ cũng năm tại thành phố này.Vì đất đai cằn cỗi,  khí hậu khô hanh nên Quảng Ngãi không có nhiều cây trái như nhiều tỉnh thành khác ở 2 miền nam và bắc. Nhưng ẩm thực của vùng đất này lại rất đa dạng và phong phú và mang đặc trưng của khi hậu vùng miên như: gỏi mít non, bánh canh, xương rồng, nem lụi, don,cháo mắt cá cờ, bánh tráng nướng... Để thưởng thức hết những món ăn của vùng đât này chắc bạn phải ở đay một thời gian dài hoặc quay trở lại đây nhiều lần. 

 Quảng Nam nằm gần như chính giữa trung tâm đất nước cách Hà Nội 860km về phia Bắc và cách thành phố Hồ Chí Minh 865km về phía nam. Từ hai thành phố này đến Quàng Nam bạn có thể chọn đi Tàu hỏa hoặc máy bay. Ngoài sân bay Tam Kỳ còn có sân bay Chu Lai, chỉ có hãng hàng không Vietnam Airline là khai thác chuyến bay đến sân bay Tam Kỳ. Còn sân bay Chu Lai là sân bay quốc tế và được coi là sân bay lớn nhất Việt Nam nên có nhiều hoạt động bay của các hãng hàng không hơn.  Sân bay này nằm cách thành phố Tam kỳ 25km về phía Bắc, sau khi xuống máy bay bạn có thể đi xe buýt về Tam Kỳ hoặc đi Hội An.

Ẩm thực đất Quảng ngày thường đã phong phú và hấp dẫn, ngày Tết còn hấp dẫn hơn với các món bánh truyền thống mà không nơi nào có. Đó là các món bánh Tét, bánh Rò, bánh In, bánh Gừng... 

Dịp cuối năm mọi người thường hối hả bận rộn nên chưa sắp xếp được lịch nghỉ nào để đi du lịch nên bạn có thể tranh thủ vài ngày nghỉ trước hoặc sau dịp Tết 2015 để đến thăm thú Quảng Nam. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng Quảng Nam còn là mảnh đất du lịch rất thú vị của Việt Nam với khu đô thị cổ Hội An xinh đẹp, các khu di tích lịch sử như Thánh địa Mỹ Sơn, Cù Lao Chàm v.v. 

Bạn có thể đặt mua vé máy bay đi Quảng Nam tại vemaybayso.vn. cận Tết 2015 hãng hàng không Vietnam Airlines cũng bắt đầu mở đợt vé máy bay Tết 2015 đi Quảng Nam. Càng gần Tết việc mua vé máy bay càng khó khăn hơn nên bạn có thể đặt vé máy bay tết đi Quảng Nam sớm tại vemaybayso.vn - đại lý vé máy bay giá rẻ với chất lượng phục tận tình, chu đáo đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng. Chúc các bạn sẽ có một chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ tại Quảng Nam.